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威海水产品市场:鲜鱼货源依然偏紧 鲍鱼行情持续低迷

2019-05-11 21:51:34 字号:

威海是一个美丽的海滨城市,俗话说:靠山吃山,靠海吃海。滨海而居,得天独厚吃到各类鲜活的鱼,鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、舌头鱼、牙鲆鱼……但如今,想要品尝威海的新鲜鱼恐怕还要等些时日了,由于本地渔船大多出海还没有出海,所以目前市场仍以销售冷冻鱼和各种养殖鱼为主。近期市场本地冷冻小黄花鱼每公斤价格一般在16-24元,冷冻大鲅鱼每公斤价格在28-32元;市场养殖大黄花鱼价格在32-34元,养殖加吉鱼每公斤价格在32-34元,新鲜大口鱼价格在14元左右。

另据调查显示,按照往年啊,一般过了正月十五,大多数渔船应该扬帆出海作业。但据最新调查发现,目前威海约7成渔船仍在码头“趴窝”。

以鲍鱼为代表之一的高档海鲜产品,今年的市场行情与往年有较大不同,节前和节后市场持续低迷,近期威海水产品批发市场鲍鱼价格持续小幅回落,其中:市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格回落至130-140元,8-9个头的鲍鱼每公斤价格在100元左右。2013年初至今,受成品鲍鱼行情低迷的影响,国内鲍苗产业也是萎靡不振。在养殖主产区,广东、福建、山东等地近两年来鲍苗生产和销售情况不容乐观。目前大部分鲍苗场经营惨淡,很多苗场无奈选择停产或转型。鲍鱼苗种产业正面临着新一轮洗牌。业内人士预计,鲍鱼市场这种低迷的态势到2014年年底才有可能慢慢好转。


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